INOSER é inovação, para uma Enologia de precisão.

A INOSER Enologia de Precisão® é a primeira empresa em Portugal, a propor em simultâneo, soluções biotecnológicas de excelência, controlo analítico rigoroso e tecnologia de vanguarda, permitindo responder a todas as necessidades dos nossos Parceiros, garantindo uma resposta rápida e eficaz.  

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Qualidade Premium

Os nossos produtos

Uma linha completa de nutrientes, desde os tradicionais até aos mais inovadores, para a ativação e suporte nutritivos para as leveduras.
Ativantes e nutrientes
Enzimas para mostos e vinhos, suporte à maceração pelicular, ação pectolítica para a clarificação, auxílio à flotação, extração de taninos e antocianinas das uvas, para maceração em grandes volumes, para autólise das leveduras, para a liberação dos aromas varietais.
Enzimas
Uma ampla e variada oferta de estirpes de leveduras selecionadas, para uma enologia de vanguarda com uma visão alargada sobre as ultimas tendências do mercado.
Leveduras e bactérias
A ampla proposta de clarificantes enológicos permite escolha em função do objetivo pretendido, nomeadamente: efeito adsorvente para reduzir defeitos e sensações amargas, melhoria da estabilidade proteica e da filtrabilidade, formação de um sedimento compacto, ação clarificante e abrilhantante, estabilização da cor, eliminação das componentes tânicas adstringentes.
Clarificantes
As melhores soluções para garantir um equilíbrio estável em cada tipo de vinho.
Estabilizantes
A solução natural para realçar e proteger a identidade do vinho. A gama de produtos X-PRO, isentos de substâncias químicas ou aditivos, preservam a frescura dos aromas e a tonalidade nos vinhos.
Levededuras inativadas
Uma vasta gama de taninos para vinhos, tanto de afinamento como de vinificação. Os produtos são puros e granulados para uma fácil dissolução, em mistura ou em solução.
Taninos
Consumíveis de laboratório para avaliar a estabilidade dos seus vinho quer do ponto de vista proteico quer a nível microbiológico.
Consumíveis laboratório
A filtração é fundamental para garantir a estabilidade microbiológica e coloidal dos vinhos, a escolha do tipo de filtração e do material que constituem o filtro permite preservar todo o trabalho realizado na adega e a qualidade do vinho ao longo do tempo.
Consumíveis de filtração
Ampla gama de detergentes profissionais para a industria vitivinícola, em particular para regeneração e conservação das membranas de filtração de todos os tipos de equipamentos.
Detergentes

Competência, responsabilidade e ética

Alguns dos nossos
parceiros.

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