Microfiltração automática

O SOFOS^® é um sistema automático de estabilização biológica a frio de líquidos alimentares, que utiliza a filtração com membranas microporosas para garantir a qualidade e a integridade dos produtos.

Principais Características:

• Automatização Total dos Ciclos de Trabalho e Lavagem: O SOFOS^® oferece uma automatização completa dos ciclos de trabalho e lavagem, proporcionando maior eficiência e precisão nos processos de microfiltração.
• Teste de Integridade dos Cartuchos Automático: O sistema realiza automaticamente testes de integridade dos cartuchos, garantindo a segurança e a confiabilidade dos processos de filtração.
• Economia em Filtros e Mão de Obra: Com procedimentos de regeneração e desinfeção integrados, o SOFOS^® proporciona uma economia significativa em filtros e mão de obra.

Descrição:

Desde sua primeira instalação em 1987, o SOFOS^® passou por um processo contínuo de aprimoramento, tornando-se um sistema de controle total do processo de microfiltração. Todas as operações, automáticas ou manuais, são monitoradas e registadas para certificar os procedimentos, criando uma base de dados com todas as informações relacionadas à utilização do equipamento.

Pontos Fortes:

• Atendimento aos Padrões da Indústria 4.0: O SOFOS^® está alinhado com os mais modernos padrões de qualidade da Indústria 4.0, oferecendo tecnologia de ponta e funcionalidades avançadas.
• Projetado e Fabricado Internamente: O equipamento é projetado e fabricado internamente, permitindo layouts, automação e software personalizáveis de acordo com as necessidades específicas do cliente.
• Certificações de Higiene Alimentar: O SOFOS^® possui certificações de higiene alimentar UNI EN 1672-2-2009, garantindo a segurança e a conformidade com os padrões de qualidade.
• Ampla Gama de Funcionalidades: Com uma ampla gama de funcionalidades, o SOFOS^® oferece desde a dosagem em linha de detergentes e desinfetantes até a medição em linha do oxigênio dissolvido, proporcionando um controle preciso e eficiente dos processos de microfiltração.

Áreas de Aplicação:

O SOFOS^® é projetado para controlar e gerir automaticamente a microfiltração de vinhos, a regeneração, desinfeção e conservação dos elementos filtrantes, e o diálogo com a enchedora para garantir sua perfeita funcionalidade, desinfeção e conservação.

Modelos:

Todos os modelos do SOFOS^® são personalizáveis e feitos por medida, oferecendo a possibilidade de desenvolver sistemas com linha dupla (DUPLEX) para processos contínuos.