Viw Safe

VIW^® SAFE é um preparado multifuncional capaz de proporcionar estabilidade microbiológica ao vinho, graças ao efeito inibitório do ácido fumárico sobre as bactérias láticas e ao efeito fungistático do sorbato de potássio, em sinergia com o anidrido sulfuroso.
Além disso, exerce uma ação antioxidante devido à presença de anidrido sulfuroso.

VIW^® SAFE é indicado para prevenir as alterações do vinho causadas por modificações microbiológicas.
Adequado para utilização em todas as aplicações enológicas onde seja necessário conter a proliferação microbiana. Destaca-se que a singular sinergia dos seus componentes permite alcançar os seguintes objetivos:

• prevenção de alterações provocadas por leveduras,
• prevenção de alterações causadas por bactérias,
• melhor conservação das características dos vinhos ao longo do tempo.

Embalagem: 1 Kg

Vinho Vegan: Autorizado