X-Pro Verve
Ativante de fermentação íntegro e 100% orgânico. Composto de leveduras inativadas e autolisados muito ricos em esteróis, microelementos, cofatores e polissacáridos. Proporciona um processo fermentativo ideal e regula o sistema redox, conservando os aromas primários da uva.
- Utilizado conjuntamente com as leveduras da gama VIW® permite inocular a levedura de forma direta, sem necessidade de reidratação
- Excelente para vinificações com teores reduzidos de sulfitos como também para segundas fermentações
- Sem fontes de azoto amoniacal
- Previne as interferências sensoriais para assegurar a produção de vinhos que respeitem o seu terroir
Embalagem: 500 gr
Vinho Vegan: Autorizado
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