Ácido Fumárico
Ácido orgânico que atua como agente estabilizante.
- Eficaz como aditivo de ação inibidora da fermentação malolática
- Contribui para manter o ácido málico nos vinhos, diminuindo os níveis de dióxido de enxofre
- Inibe o crescimento e atividade das bactérias láticas
- Complemento ideal na vinificação para a produção de vinhos sem sulfitos
Embalagem: 5 e 25 Kg
Vinho Vegan: Autorizado
Download Ficha técnica
