Pasteurizadores

Solução versátil e eficiente para a pasteurização de vinhos, podendo ser utilizado tanto no engarrafamento quanto entre depósitos. 

Utilização no Engarrafamento:

No processo de engarrafamento, o pasteurizador com permolizador garante a a estabilidade microbiológica dos vinhos. Realizando a pasteurização a quente de forma rápida e eficaz, elimina os microrganismos indesejados e amacia os taninos presentes  no vinho. 

Utilização entre Depósitos:

Além do ponto anterior, entre depósitos, este equipamento acelera a evolução nos vinhos fortificados, proporcionando um processo de afincamento rápido e controlado. Isso é especialmente útil para vinhos que requerem um envelhecimento acelerado sem comprometer sua qualidade.

Características Principais:

• Compacto: o pasteurizador com termolizador possui um design compacto que facilita sua instalação em espaços limitados, como em linha de engarrafamento ou entre depósitos;
• Capacidade de Permuta de 95%: Garante uma eficiência máxima na transferência de calor, resultando em uma pasteurização precisa e homogênea;
• Sistema Automático de Reciclagem em Caso de Anomalia: Possui um sistema automático de reciclagem que entra em ação em caso de anomalia, garantindo a segurança do processo e minimizando o desperdício;
• Capacidade de Tratamento a partir de 1.000 L/h: Oferece uma capacidade de tratamento significativa, sendo capaz de processar grandes volumes de vinho de forma eficiente e rápida.