Viw Gold

VIW® GOLD é uma levedura inativada, especialmente rica em polissacarídeos naturais.

A adição de VIW® GOLD durante as fases de estágio contribui positivamente para as práticas de afincamento sobre borras finas e melhora as características organoléticas dos vinhos.

Para otimizar o perfil organolético, tanto a nível aromático como gustativo, recomenda-se a adição de VIW® GOLD durante a fase de estágio.

Nos vinhos tintos, VIW® GOLD ajuda a atenuar as notas vegetais, proporcionando maior volume. Nos vinhos brancos, contribui também para uma maior definição aromática.

Embalagem: 500 gr

Vinho Vegan: Autorizado