Enzimas
Enzimas para mostos e vinhos, suporte à maceração pelicular, ação pectolítica para a clarificação, auxílio à flotação, extração de taninos e antocianinas das uvas, para maceração em grandes volumes, para autólise das leveduras, para a liberação dos aromas varietais.
Mannozym
Preparado enzimático de beta-glucanases com atividade de lise para clarificação e filtração de vinhos. Embalagem: 500 gr Vinho Vegan: Autorizado […]
Zimaflow
Preparado enzimático líquido de ação pectolítica e beta-glucanásica, para melhoramento da clarificação e filtrabilidade dos vinhos. Embalagem: 1 Kg Vinho Vegan: Autorizado […]