VIW Supercherry
Levedura da estirpe Saccharomyces cerevisiae recomendada para a produção de vinhos tintos frutados e com plena expressão de aromas secundários.
- Adequada para vinhos frescos de aromas complexos com notas de cereja
- Excelente expressão frutada e plenitude de sabor
- Boa tolerância ao álcool
- Baixa adsorção de antocianas e boa produção de polissacáridos
Levedura de inoculação direta se utilizada conjuntamente com o ativante X-Pro Verve.
Embalagem: 500 gr
Vinho Vegan: Autorizado
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