Zimaclar pH 3
Preparado enzimático de elevada ação pectolítica, ótimo para valores baixos de pH.
- Desenvolvido para melhorar a clarificação, acelerar a eliminação de sedimentos e filtração de mostos brancos
- Aumenta o rendimento da prensagem
- Melhora significativamente a filtrabilidade do produto durante todas as fases de vinificação
- Ideal para ser utilizada em mostos provenientes de vindimas precoces e em mostos para obtenção de vinhos espumantes
Embalagem: 500 gr
Vinho Vegan: Autorizado
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