Produtos
Zimared Plus
Preparado enzimático de ação pectolítica específico para a produção de vinhos tintos, que facilita a extração das antocianas e polifenóis. Embalagem: 100 e 500 gr Vinho Vegan: Autorizado […]
Zimafruit
Pool enzimático com atividade pectolítica e glicosidásica, para clarificação e extração e libertação dos componentes aromáticos varietais. Embalagem: 500 gr Vinho Vegan: Autorizado […]
Zimarom
Composto enzimático em pó, à base de glicosidase e pectinase, para vinhos aromáticos e clarificação dos mostos. Aumenta o nível de compostos aromáticos primários da casta de uva. […]
Extrared L
Preparado enzimático líquido de atividade pectolítica, hemicelulásica, celulásica e proteásica. Embalagem: 1 Kg Vinho Vegan: Autorizado […]
Mannozym
Preparado enzimático de beta-glucanases com atividade de lise para clarificação e filtração de vinhos. Embalagem: 500 gr Vinho Vegan: Autorizado […]
Zimaflow
Preparado enzimático líquido de ação pectolítica e beta-glucanásica, para melhoramento da clarificação e filtrabilidade dos vinhos. Embalagem: 1 Kg Vinho Vegan: Autorizado […]
X-Pro Verve
Ativante de fermentação íntegro e 100% orgânico. Composto de leveduras inativadas e autolisados muito ricos em esteróis, microelementos, cofatores e polissacáridos. Proporciona um processo fermentativo ideal e regula o sistema redox, conservando os aromas primários da uva. Embalagem: 500 gr Vinho Vegan: Autorizado […]
V Starter Fruit
Ativante e bio regulador da fermentação, específico para obter uma expressão aromática frutada. Embalagem: 500 gr Vinho Vegan: Autorizado […]
V Starter TF
Ativante e bio regulador da fermentação, específico para valorizar os aromas varietais, com notas florais e de frutas tropicais. Embalagem: 500 gr Vinho Vegan: Autorizado […]
V Starter Arom
Ativante e bio regulador da fermentação, adequado para vinificações em redução e para alcançar limpeza fermentativa e expressão aromática. Embalagem: 500 gr Vinho Vegan: Autorizado […]