Clarificantes
A ampla proposta de clarificantes enológicos permite escolha em função do objetivo pretendido, nomeadamente: efeito adsorvente para reduzir defeitos e sensações amargas, melhoria da estabilidade proteica e da filtrabilidade, formação de um sedimento compacto, ação clarificante e abrilhantante, estabilização da cor, eliminação das componentes tânicas adstringentes.
Flottoplus 2.0
Produto policomposto com elevada carga elétrica superficial para flotação e clarificações. Embalagem: 1 e 10 Kg Vinho Vegan: Autorizado […]
Kitosmart
Quitosano de origem fúngica (Aspergillus niger) com atividade estabilizante sobre os microrganismos. Embalagem: 500 gr Vinho Vegan: Autorizado […]
Smartvin Carb
Carvão vegetal aglomerado em “pellet” indicado para o tratamento de mostos, vinhos brancos, vinagres e sumos de fruta, com elevado poder absorvente da matéria corante. Embalagem: 5 e 10 Kg Vinho Vegan: Autorizado […]
Smartvin PVPP
Polivinilpolipirolidona em “pellet” com elevado poder absorvente. Embalagem: 1 e 20 Kg Vinho Vegan: Autorizado […]
Smartvin FPS
Carvão vegetal em “pellet” que atua com absorvente fenólico específico. Embalagem: 20 Kg Vinho Vegan: Autorizado […]
Premium Gel Grado 1
Gelatina alimentar puríssima indicada para clarificação de vinhos pouco tanínicos. Embalagem: 1 e 15 Kg […]
Premium Gel Grado 2
Gelatina alimentar puríssima indicada para clarificação de vinhos mediamente tanínicos. Embalagem: 0,5 e 15 Kg […]
Premium Gel Grado 3
Gelatina alimentar puríssima indicada para tratamento de vinhos fortemente tanínicos. Embalagem: 500 gr […]
Premium Fish
Gelatina proteica de peixe, pura e com elevada carga elétrica superficial indicada para a clarificação de mostos e vinhos. Embalagem: 500 gr […]
Plusgrangel
Bentonite granulada sódica ativada com elevado poder desproteinizante. Embalagem: 25 Kg Vinho Vegan: Autorizado […]