Fitoproteina P
Clarificante à base de proteína vegetal pura, indicada para clarificação estática.
- Em forma de pó, de cor avelã, extraído da ervilha
- Elimina os taninos mais adstringentes e duros
- Baixa carga elétrica superficial
- Elevada reatividade com os compostos fenólicos, conferindo melhoria sensorial
- Previne as oxidações
- Não gera sobre colagem
- Isento de alergénios e organismos geneticamente modificados (OGM free)
Embalagem: 0,5 e 15 Kg
Vinho Vegan: Autorizado
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