Zimafruit
Pool enzimático com atividade pectolítica e glicosidásica, para clarificação e extração e libertação dos componentes aromáticos varietais.
- Realça as características varietais da casta e permite melhorar a clarificação dos mostos
- Não possui atividade antocianásica, podendo ser usada durante a vinificação de vinhos tintos
Embalagem: 500 gr
Vinho Vegan: Autorizado
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