Premium Zero Più
Levedura da estirpe Saccharomyces cerevisiae aconselhada para a produção de vinhos brancos, tintos e rosés, com limitadas concentrações de sulfitos.
- Permite uma fermentação limpa e regular, manifestando uma cinética muito rápida nas primeiras 24 – 36 horas, mesmo a temperaturas elevadas
- Não tem tendência a produzir sulfitos (concentração de sulfitos no final da fermentação <5mg/L)
- Produção muito limitada de ácido acético, baixa produção de espuma e ótima resistência ao álcool (17% vol)
Embalagem: 500 gr
Vinho Vegan: Autorizado
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