Classic Red
Levedura da estirpe Saccharomyces cerevisiae indicada para fermentações de vinhos tintos e rosés.
- Boa cinética fermentativa, redondez e equilíbrio
- Indicada para fermentações de mostos tintos nos quais não se consegue controlar a temperatura
- Fermentação limpa e não modifica as características aromáticas do mosto de origem
- Excelente resistência ao dióxido de enxofre e baixa produção de ácido acético e compostos sulfurados
Embalagem: 500 gr
Vinho Vegan: Autorizado
Download Ficha técnica
